torta salata con tonno e pagina di ricette estive

ho inserito una pagina di ricette estive se volete andare a guardare ecco il link qui
ormai quando devo usare il tonno nelle ricette mi viene istintivo prendere il tonno fresco e fare come qui
per questa ricetta ci volevano più peperoni che io ho scoperto troppo tardi di non avere
è venuta comunque morbida , è una ricetta della rivista Sale e pepe di qualche anno fa

ingredienti


100 gr di tonno sott'olio

io ho messo 150 grammi 
 50 gr di mollica di pane raffermo
7 uova
 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 
 2 peperoni
io 1 solo
1 cucchiaio di prezzemolo
capperi ed erba cipollina
10 olive verdi
 4 cucchiai di latte 
sale q.b.


in una ciotola sbattere le uova con il sale ed il parmiginano ed il latte

aggiungere il tonno sbriciolato, il peperone, il pane,i capperi, le erbe e le olive 
tagliate a pezzetti  
mescolare tutto
foderare una teglia da crostata 
con carta forno
versare il composto
livellare
in forno a 180° per 20 minuti
servire accompagnato da pomodori in insalata
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Commenti

  1. questa torta salata è veramente ottima e d'estate si apprezzano molto

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  2. sembra davvero squisita, brava paola!

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  3. Tonno e peperoni! Io li adoro e questa torta salata deve essere buonissima. Grazie per l'idea.

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  4. Ciao grazie per esserti unita, ci piace tanto la tua ricetta..è veramente ottima da portare al mare..
    Posso chiederti però di inserire in banner nella sidebar? Grazie..un bacio e buona giornata

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    1. ok, pensavo bastasse averla nella pagina dei contest, comunque lo faccio subito

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  5. Ho decisamente poca fantasia in cucina: mai usato il tonno nelle torte salate ! Meglio che mi dia una svegliata !

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    1. non farti venire sensi di colpa sei più che brava, un bacione

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  6. Che meraviglia!!! Super golosa questa torta salata ottima da portarsi ovunque!
    Alice

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    1. si,si va benissimo per il trasporto, è bella compatta, grazie e buona serata

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  7. Con il caldo si cercano proprio queste ricette!

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  8. Ciao paola!!! Un blog delizioso proprio come questa torta salata...
    A presto.

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  9. Questa torta salata è sicuramente buonissima!!! Grazie per aver condiviso la ricetta, ho dato uno sguardo anche alla tua raccolta di ricette estive e l'ho trovata molto interessante!!!
    un bacione!!!
    Rosy

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    1. ti ringrazio di tutto, buona serata ed un bacio a te

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  10. Quante ricettina fantastiche, grazie Paola!!!!

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  11. Bella questa torta...ora vado a dare una sbirciatina alle altre ricette, baci :)

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